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Alimentos Permitidos na Nova Dieta Dukan

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Os alimentos permitidos na nova dieta dukan são basicamente os mesmos permitidos na dieta dukan tradicional. Existem poucas mudanças. Confira a lista completa dos alimentos permitidos na nova dieta dukan logo abaixo.

Lista de alimentos permitidos na primeira etapa da nova dieta dukan: Tipos de carnes: Alcatra, filé mignon, bife e contrafilé, costela, rosbife, língua, fígado, carne-seca, escalope, fígado e rim de vitelo, presunto de porco, picanha, peito de frango, presunto de frango, peito de peru (Frango e peru sem gordura e sem pele).

Neste método o presunto tradicional é permitido!

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Tipos de peixes: Pescada, dourado, bonito, peixe-espada, truta, hadoque, hadoque defumado, linguado, cavala, pacú, tilápia, pintado, badejo, trilha, arraia, bacalhau, sardinha, salmão, salmão defumado, kani, atum, atum natural, merluza.

Tipos de frutos do mar: Vieira, caranguejo/siri, camarão cinza, ostra, lagosta, lagostim, camarão, mexilhão, lula, polvo.

Tipos de galináceos: Codorna, frango, galeto, fígado ou moela de frango, peru, coelho, galinha de angola.

Tipos de ovos: Ovos de galinha e ovos de codorna.

Tipos de laticínios: Iogurte magro branco, leite desnatado, queijo frescal com 0% de gordura, queijo cottage com 0% de gordura, requeijão com 0% de gordura.

Tipos de proteínas vegetais: Tofu, seitan (carne de glúten), hamburguer de soja.

Legumes permitidos: Alcachofra, berinjela, rabanete, beterraba, brócolis, cenoura, repolho, aipo, cogumelos, aspargo, couves (couve, couve-flor, couve-de-bruxelas), palmito, abobrinha, espinafre, erva-doce, vagem, quiabo, pepino, chuchu, nabo, acelga, alface, chicória, jiló, broto de soja (moyashi), agrião, cebola, alho-poró, pimentão, endívia, abóbora, tomate, rúcula e o shirataki de konhaku.

Na segunda etapa da nova dieta dukan (consolidação) entram os seguintes alimentos:

No primeiro período:

  • 01 porção de fruta por dia.
  • 02 fatias de pão integral por dia
  • 40g de queijo até 50% de gordura por dia.
  • 01 porção de até 220g de amido por semana.
  • 01 refeição de gala por semana.

No segundo período:

  • 02 porções de frutas por dia.
  • 02 fatias de pão integral por dia.
  • 40g de queijo até 20% de gordura por dia.
  • 02 porções de até 220g de amido por semana.
  • 02 refeições de gala por semana.

Orientações adicionais sobre os alimentos permitidos:

Frutas permitidas:

  • As frutas pequenas como morangos pitangas e framboesas são permitidas 01 copo.
  • Frutas como ameixas, kiwi e figo são permitidas 02.
  • Frutas como pera e laranja são 01.
  • Abacaxi é permitido apenas uma fatia normal.
  • Frutas como melão, manga e papaia são permitidas ½ parte da fruta.
  • Alguns tipos de geleias à base de frutas sem açúcar tem consumo livre.

Frutas que não podem ser consumida são:

Banana, uva e frutas secas tais como amendoim, pistache e amêndoa.

Amidos permitidos:

As porções de amidos liberadas nos sábados e também no restante da dieta são:

  • 210g de lentilha
  • 210g de feijão
  • 210g Grão de bico
  • 200g de quinoa
  • 190g de massas cozidas ao dente
  • 170g de massas cozidas e moles
  • 170g de arroz integral
  • 150g de arroz branco
  • 190g de milho na espiga
  • 160g de milho enlatado com casca
  • 140g de batata
  • 80g de purê de batata

A refeição de gala:

A refeição de gala é feita com uma entrada, um prato principal, uma sobremesa e um copo de cerveja ou uma taça de vinho.

Ressaltando que no dia em que a refeição de gala está liberada a porção de amido deve ser feita juntamente com ela. Ou seja, você não poderá comer a porção de amido liberada no dia fora da refeição de gala.

Recomendações:

O consumo da água não pode ser ignorado. É preciso consumir pelo menos 1,5 de água todos os dias.

Os alimentos tolerados:

Os alimentos tolerados só poderão ser consumidos a partir da terça-feira e só poderá ser consumido apenas um deles por dia.

Veja a lista dos alimentos tolerados na nova dieta dukan:

  • Amido de milho – 01 colher de sopa
  • Cacau sem açúcar – 01 colher de café
  • Creme de leite com 3% de gordura – 01 colher de sopa
  • Farinha de soja – 01 colher de sopa
  • Goji berry – 02 colheres de sopa
  • Iogurte 0% gordura com poupa de fruta – 01 unidade
  • Iogurte de mel com 0% gordura – 01 unidade
  • Iogurte de soja natural – 01 unidade
  • Leite de soja – 01 copo
  • Molho de soja – 01 colher de café
  • Queijo com até 7% de gordura – 30 gramas
  • Requeijão com até 7% de gordura – 40 gramas
  • Salsicha de frango com até 10% de gordura – 100 gramas
  • Vinho para cozinhar – 03 colheres de sopa
  • Óleo – 03 gotas

Os alimentos coadjuvantes:

Estes tipos de alimentos são permitidos durante toda a dieta e eles são:

  • Café, chás, infusões, aromas alimentares, vinagre, ervas, temperos, picles.
  • O sal e mostarda com moderação.
  • Limão (apenas como tempero).

Então é isso! Espero que você tenha gostado dessas informações. Aproveite e confira agora mesmo o cardápio da nova dieta dukan!

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4 Comentários em “Alimentos Permitidos na Nova Dieta Dukan

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